En fantastisk nyhed om mørk chokolade – skønt udført af forskere fra Nestlé i Schweiz. Folk, der spiser 40 gram mørk chokolade hver dag har lavere niveau af stresshormonet kortisol i blodet. En gruppe forsøgspersoners blod og urin-indhold af stresshormoner blev målt før og efter en periode på 2 uger, hvor de spiste chokolade hver dag. Resultatet var, at chokoladespisernes stressniveau var målbart lavere efter to uger.

Læs mere her:

En anden artikel med den fantastiske overskrift “health by chocolate” giver en mere allround beskrivelse af chokolade-spisningens sunde effekter. Her er det forskere fra Harvard osv, der er på banen. Jeg må sige, at for en person, der i årevis har indtaget et velvoksent stykke 85 % chokolade til morgenmad dagligt, kommer disse resultater som sendt fra himlen. Læs mere her: